מהמטבח הבולגרי המסורתי - לחג המולד

מצרכים:

2קג' דלעת,50ג' חמאה,1ליטר חלב,150ג' סוכר,80ג' דבש

אופן ההכנה: מנקים את הדלעת, רוחצים אותה ומניחים בתבנית מתאימה. אופים בחום בינוני, לפני ובזמן האפיה מורחים אותה היטב בחמאה. מגישים עם חלב קר, מומתק בסוכר או דבש.